エッジ

　今週で仕事納めって人も多いのでは。私は、28日まで仕事だけどね。と言うことで、四川一貫に通うのも、年内はあと数回かと。どっかで夜に来たいな～なんて考えながら、坦々麺。今日はスープのキレがハンパなかった。醤油のエッジが立っていた。ネギと花椒の香りが湯気と共に上がってきて、食欲が倍増。旨かったね。