美味しそう～

　今日は四川一貫で、回鍋肉定食、私仕様で。運んできた女将さんの口から、「美味しそう～」の一言が。お店の人が太鼓判、そりゃ旨いに決まっている。豚肉、キャベツ、ピーマンそれぞれの食感が生かされた炒め具合が絶妙。みそ炒めなんだけど、こってりみそではなくて、すっと味が溶ける感じ。良いね～。後半は、辛みを足して、汗をかきながら完食。ごちそうさまでした。