見慣れない角度

　四川一貫、親父さんがいつも座っているところにいない。お、今日は休みかと思い、ドアを開けると、ドアに最も近い席に座っているではないか。聞けば、病院帰りで、いま来たのだとか。なかなか見慣れない角度だねなんて話ながら麻婆豆腐を堪能。美味しく楽しい時間だった。

瀬戸内レモンイカ天

　月曜日の四川一貫。親父さんはいたのだが、混み過ぎていて一緒に座れず。で、涼拌麺をすする。甘さとすっぱさのバランスが良い具合。麺は、温かろうと冷たかろうと同じだが、水でしめたことによって、つるつるしこしこの食感に。最高ですわ。

　帰りに親父さんにあいさつしたところ、先週お裾分けした瀬戸内レモンイカ天が美味しかったそうだ。良かったよ。

日向来る

　日向来る。まだ食べることはできないが、お好み焼きなど準備。そして潤くんと私はアイドル話で盛り上がる。息子さんには、BiSとでんぱ組inc.は好評のようだった。

ライブに酔った翌日、また酔う

　ライブに酔った翌日。再びBELLRING少女ハートのライブへ。今日は、下北沢。そして、また大して飲んでもいないのに、思いっきり酔いがまわり、焼鳥・陣太鼓経由で、笹塚・ぼたんでまたラーメン。完全に体に悪いパターン。再び深く反省。

ライブに酔う

　ライブに酔う。BELLRING少女ハートのライブを観て、異様に酔ったよ。そして渋谷駅裏の博多天神ラーメンへ。ネギラーメン、大量の辛子高菜を投入。完全に酔っぱらう。深く反省。

不思議なもの

　これが変わるってので、昨日もらった。何って思うだろうけど、四川一貫の伝票ね。人気順でもないし、昼メニューに夜のが混ざっていてというのが四川一貫らしいね。変更後の配置も聞いたが、夜いるおかあさんに優しい感じ。いきつけの店の伝票を観るのって良いかもよ〜。

マイブーム来る

　瀬戸内レモンイカ天にハマる。ちょっと意外な味だと思うよ。酸味好きの私にはぴったりだけど。職場で配ったら、案外に意見が別れた。

四川一貫

　仕事終わり、ちょい遅いし、1人で四川一貫へ。親父さん、まだいたんだけど、何だかソワソワ。「メメちゃんが来るんだよ」と。親父さんが50を過ぎて単身台湾に渡って修行したレストランの娘さんが、結婚して新婚旅行で日本に来てるんだって。で、店に来るんだって。

　で、もう写真を撮影したくて、お願いして数カット。もうね、私もすごくきてるけど、すっごく美味しいってよ。皆さん。そして、こんなに雰囲気の良い店、ないと断言する。ちょっと、1ヵ月ほど休みを撮って、ずっと写真を撮っていたい。

　メメさんと、親父さんと一緒に台湾に行くことを約束。ツアーつくろ。そして、四川一貫Tプロジェクトも再開ね。

　でね、こっからが凄いのよ。今日は1人ね。そしたら、息子さん、道郎さんが「今日は、いいよ」って凄くごちそうしてくれて。以下、写真。

　これらをツマミにビールと焼酎。道郎さんも巻き込んで。最後のやつは、揚げた豆腐の麻婆。これ、大好き。酒にもご飯にも。

　いやー楽しい夜だった。感謝しかないひと時を過ごせた。ありがとうございました。うん、出会いって大切だよね。

　〆は、塩スープ。これは意外とレア。そして、うまい。これを使った裏メニューを次回！

渋いね

　麻婆坦々麺を待つ間、親父さんを撮影。渋いねと写真を見せると、本人からも渋いとのお墨付き。楽しいですわ。

　さて、昨日来た弓ちゃん、お店に気づかれてたよ。すごい車に乗ってる人として、認識されていました。確かに。

鰹

　鰹の刺身、つまは人参と、奥の高菜漬け。高菜が多過ぎた。でも旨し。

待ち人来たらず。来たけど。

　午前中、弓ちゃんから四川一貫に行くかも～との連絡。お互いに時間が合わなかったので、一人、涼拌麺。で、食べ終え、店を出て、事務所に帰る途中で、偶然にばったりと。この道を通るなんてねと会話し、さようなら。来月、わが家でお待ちしています。

休憩

　週末の暴飲暴食を反省しつつ、涼拌麺を麺少なめで。これくらいがちょうど良い。って感じだね。

大人

　外食続きの週末。最後は、下北沢の打心庵。たまたま入れたが、予約でいっぱい。すぐ後のお客さんからウェイティングになっていた。

　つまみを少々と、米焼酎のハイボール、そして、〆に、鴨せいろ。さくっとね。周りを見渡すと、そうとう年齢層が高かった。着物姿の女性客なんかもいて。大人な空間だったよ。

桂花で飲む

　渋谷センター街の桂花ラーメンに行くことが多いのだが、今日は、新宿ふあんてん。ここの良いところは、プーアル茶ハイがあること。しかも濃いめで380円。これと餃子、五香肉を注文しての昼飲み。そしてラーメン、キャベツ。いつもは断るチャーシューが旨かった。しかも繁盛していてうれしいね。飲んでるお客さんも、けっこういたよ。

苦味や酸味

　小雨が降る中、世田谷区上町のリストランテ・セレナータのランチを食べに行くの巻。ちょっとぜいたくして、ディナーメニューを注文。ランチの小さいコースも良さそうだったけどね。

　そして、その内容が、超絶にすばらしかった。とにかく野菜が旨い。あんなに青臭いピーマンを食べたのは久しぶり。最近は、やたらと糖度を強調したりするけど、苦かったり、酸っぱかったりこそ、野菜の醍醐味と再確認。なすも風味豊かでね。前菜、パスタ、メイン、デザート、〆の食後酒たくさんと、またよく食べた。最高でした。

誕生日プレゼント

　いつものように四川一貫へ。「昨日は、騒がしくてすみません」と言いつつ、麻婆豆腐定食を注文。柔らかい豆腐に優しいソースにくるまれて、旨い。ひき肉やネギ、大量の花椒も良い味だしてるね。で、食べ終えて、お会計となるのだが、何と昨日が誕生日ということで、お店のごちそうになってしまった。ありがたいね。美味しゅうございました。

THE BIRTHDAY PARTY

　今宵は、私の46歳THE BIRTHDAY PARTY@四川一貫である。ワインを持ち込んでの楽しい宴。定番中華を楽しんで、最終的にはケーキ入刀。お騒がせしました。

　さて、今回は、レバニラ炒めを特別にお願いした。メニューにはない一品。四川一貫のレバー料理は美味いからね。ほんとシンプルであっさりした味付けは感動ものよ。

　〆の、硬焼きそば＆五目炒飯も大好評。定番がきっちりしているのは重要だね。

　そして、高橋からもらった誕生日プレゼントは、こちら。政則本である。奴は限りなくメタル人間です。悪しからず。

46歳になりました

　いろんなチャネルを通じて、皆さんからお祝いメッセージをいただきました。ありがとうございます。46歳だって。そして、46歳の四川一貫は、麻婆坦々麺から。何も変わらぬ日常。世情はきな臭いけどね。46歳の振る舞い、46歳の飲み方を心がけます。

自問自答

　ルイフロのライブ終わり、彼女と待ち合わせて、渋谷マークシティ裏の鳥竹へ。ここの串カツが好きなのよ。鶏肉とネギね。付け合わせの野菜も旨いし、言うことなし。ライブハウスでちょい飲み過ぎたので、〆まで辿り着かなかった。あー、明日から46歳。こんな感じで、良いのかと自問自答。

45歳最後の日

　45歳最終日、所用で休み。昼は、太麺を買ってきて、味噌ラーメン。焦がす直前まで炒めて、味噌と豚ひき肉に和風出汁をプラス。麺を茹で始めると同時に、もやし、玉ねぎをスープに投入。ささっと火を通して、シャキシャキ感を残してね。盛りつけたら、青ネギと生姜を大量に。旨いし、体が温まって仕方がない。さて、あと一食か〜。

台湾ツアー？

　暑い。午前中で30度超え。しかも、職場のあたりは、いわゆるオフィス街。緑が多い地域であっても、ビル熱なんかも加わって、モワッとね。

　こんな日は（じゃなくても）、四川一貫の麻婆坦々麺をかき込んで、汗をかくに限る。月曜日ということで、親父さんとの会話も楽しめたよ。

　なかなか調子が良さそう。リハビリは大変みたいだけどね。一緒に台湾へ行きましょう！　ツアーを組んじゃう？

ソーセージチーズマフィン

　ソーセージチーズマフィン。マフィンとソーセージは自家製ね。マフィンを初めて作ったんだけど、簡単で良いね。若干の反省点をふまえて、次回はもっと上出来をめざしたい。

　こんな感じ。豚肉と茄子の味噌炒めを挟んでも旨かった。いろいろ使えそう。

ちりめん山椒

　実家から山椒が送られてきたので、下茹・小分けにして冷凍庫へ。これで1年間は山椒を楽しめる。で、さっそく、ちりめん山椒をこしらえる。山椒が多めの大人味。酒にもご飯にも、よく合うのよ。