余韻を楽しむ

　混み込みの四川一貫で、麻婆坦々麺。ツルンとした豆腐が美味い。オプションの花椒とネギがアクセントね。余韻は残るが、後味がまとわりつかないのが、四川一貫の醍醐味。すっきりと食べ終えることができる。