鯖寿司

　昨日作った〆鯖を寿司にするの巻。寿司飯には、ゴマを混ぜて香りをアップ。鯖の歯ごたえがたまらないね。〆具合も、我ながら上出来と自画自賛。彼女いわく「今まで食べて鯖寿司で一番かも」。魚嫌いのあいつに食べてもらいたいよ。