2014年8月17日日曜日

島原そうめん


 藤井フミヤ氏が推奨の島原そうめん。固めに茹でて、つゆにネギと柚子胡椒でシンプルに。そうめんミーツうどんのような食感。もう少し固く茹でた方が好みかな。