寒い日は、とんこつラーメン

　本日、昼食は訳あって、千駄ヶ谷近辺で。以前から気になっていた、北九州？　佐賀？に関連の店があるらしい、神宮前の一真軒へ。

　運ばれてきたラーメン、とんこつ臭はちょっと控えめ。スープは、塩がちょっと利いているが、全体的にはマイルド。とんこつにしては、ちょいと太めで柔らかめの麺がスープを持ち上げ、なかなか美味い。チャーシューも主張し過ぎず好み。惜しむらくは、ネギ。万能ネギでは、弱い。

　ラーメン以外は、おにぎりだけと、潔いメニューは、昔の唐そばを思い出す。長く続いてほしい。