2012年2月18日土曜日

セサミ・ストリート


 久しぶりに、初台の一福へ。土日限定のごまみそずい。一福の解釈による担々麺である。分かりやすく言えば、ゴマ強め、ほんのり山椒香る味噌ラーメン。水菜とネギがシャキシャキ、小三竹のトッピングは珍しいかな。
 中太の麺はつるつるで、のどごしが良い。スープも極上、コクがあるのに、食べ終わりはあっさり。
 4月からは、不動通り商店街に移転するとのこと。駅からのアクセスが良くなるだけに、今以上に混むんだろうな。