2025年12月2日火曜日

千歳烏山「TORICO」で、もともと白髪ネギがたっぷりとトッピングされているところに、追いネギし、ワシワシ感を楽しむ、うまみ鶏塩らーめん


 京子さんが遅くなるというので、一人で、千歳烏山のTORICOへ行き、うまみ鶏塩らーめん、ガリ抜き、ネギトッピングに、青唐こんぶ。
 もともと白髪ネギがたっぷりとトッピングされているところに、追いネギ。このワシワシした食感がたまらん。今日は、青唐こんぶの粘り気が強くて、レンゲを使わずとも、スープが麺やネギと共に運ばれてきた。おもしろいし、うまし。