神田司町「金魚」で、揚げネギと紫玉ねぎがいいアクセントになっているが、もう少し酸味と辛味が強い方が、いい、トムヤムクンヌードル

　久しぶりに、釜善へ行ったところ、かなりの行列。すぐさま諦めて、向かいにある夏に担々麺を食べた、金魚へ。端麗醤油ラーメンを食べようと思ったのだが、「トムヤムクンヌードル」の貼り紙が気になり、注文。麺は、細麺145gを選択。

　トマトベースだというスープは、とてもあっさり。ほどほど。揚げネギと紫玉ねぎがいいアクセントになっているが、もう少し酸味と辛味が強い方が、いいかな。トムヤムクンなので、パクチーも欲しい。