先週の金曜日に引き続き、みずむらへ。少し出遅れたのだが、食べ終えたお客さんと入れ替わりで、入店ができカウンター席へ。
今日は、ぶり照焼と決めていたのだが、「ぶりの仕入れ値が上がっていて、メニュー表の950円ではなくて、1200円です。申し訳ないので、お客様に勧めていないんですよ」とのこと。とはいえ、せっかくなので、初志貫徹で、ぶり照焼定食。注文が入ってから焼き始め、最初に、黒豆、ほうれん草のお浸し、おしんこが運ばれてくる。15分ほどして、ぶり照りとご飯（少なめ）、味噌汁。写真にはないが、スパゲッティのケチャップ和えと千切りキャベツも付く。
甘さ控えめの照焼は、皮目はぱりっと身はしっとりで、いい。ふっくらと炊かれたご飯、白菜、油揚げ、豆腐など具だくさんの味噌汁もうれしい。大満足。
会計を済ませようとしたところ、娘さんが、「助かりました」と、何ていい店なんだろう。明日も来るかも。
