千歳烏山「わが家」で、それにしても、きれに包めたと、われながら感心。白菜のうまみがたっぷりの焼きぎょうざ

　京子さんが急遽、午前中は不在。ということで、昼食用にぎょうざを包む。豚ひき肉と白菜、しょうがだけ。シンプルだが、白菜のうまみがたっぷりと出て、うまし。それにしても、きれに包めたと、われながら感心。