千歳烏山「わが家」で、豚ひき肉、にら、干し椎茸、しお、こしょう、しょうゆ、ごま油、酒で、ぎょうざ

　久しぶりに、ぎょうざを作るの巻。材料は、豚ひき肉、にら、干し椎茸、しお、こしょう、しょうゆ、ごま油、酒、以上。かりっと焼き上げて、自家製ポン酢をたっぷり、そして、四川一貫の辣油もね。うまし。