千歳烏山「TORICO」で、大山丸鶏を使って採ったスープは一口目はまったり醤油感も、すっきりと変化、地粉の細打ち麺もいい、中華そば

　今日は一人飯。千歳烏山駅南側のTORICOで中華そば。大山丸鶏を使って採ったスープ、一口目はまったりと醤油がまとわりつくのだが、二口目からは、すっきりと変化。長野県地粉を使った細打ち麺はしっかりとこしがあって、粉の香りもいい。チャーシューは、鶏と豚の低温調理。大ぶりのめんま、そして、追加でねぎトッピング。悪くないです。