神田美土代町「四川一貫」で、汗ばむどころか、汗が吹き出すようだが、これぞ醍醐味。すっきりスープがたまらん麻婆担々麺

　初夏の陽気というか、夏日。四川一貫へ歩いて行くだけでも、汗ばむ。さっぱりしたものをとも思うが、今年はまだ冷やしが始まっておらず、ではと、針を逆に振って、久しぶりに麻婆担々麺、麺少なめの硬め。

　あんが溶け出していないスープを一口、すっきり。やっぱ、うまいわ。麺をたぐって、すする。いいね、これこれ。あとは、豆腐、キャベツ、麺、スープのループ。こりゃたまらんが、熱い。そして、汗ばむどころか、汗が吹き出すよう。でも、これが、醍醐味ね。