神田美土代町「四川一貫」で、寒い日にはうってつけなのだが、案外に温かくなってきたので、食べ終えるころには、汗ばむほどに、あんかけたっぷり広東麺

　ちょっと間が空いた、というか、今週初めての四川一貫。いつもどおりの賑わいで、入店できず諦める人、多々。この状況が続けばいいがね。

　さて、広東麺。あんかけたっぷりで、寒い日にはうってつけなのだが、案外に温かくなってきたので、食べ終えるころには、汗ばむほどに。今日はすこしだけ濃いめの味付けだが、寒い日にはいいのかも。