神田美土代町「四川一貫」で、ここの名物ひき肉とキャベツが入った担々麺と豆腐たっぷり麻婆麺のハイブリッド麻婆担々麺

　何だか日に日に寒くなってくる。ということで、今日の昼食は、四川一貫の麻婆担々麺。最近ではめっきり食べている人を見なくなった裏メニュー。ここの名物ひき肉とキャベツが入った担々麺と麻婆麺のハイブリッド。具材の量が多いので、麺は少なめに。こしょうをたっぷりとかけて食べれば温まります。