神田淡路町「中よし」で、いつもおいしいご飯だが、新米ということで、よりふっくら甘い。適度に脂がのった焼き鮭と共に。

　久しぶりに、淡路町の中よしへ。今日は焼き鮭の定食。甘塩で適度に脂がのった鮭と味噌汁、大根おろし、たくあん、焼きのり、そしてご飯。ここのご飯はとてもおいしいのだが、ちょうど新米で、よりふっくら甘い。いい季節だね。