新宿京王百貨店「南国酒家」で、つるっとした豆腐に纏う濃いめの味付けだけど、油っぽさはない。ご飯に合う新鮮な味わい麻婆豆腐

　午前中買い物しての新宿ランチ。さてと思い、ちょっと前に来た京王百貨店の南国酒家へ。コロナの影響で、密にならないような配慮。卓上調味料や小皿は事前配置せず、細かな消毒、比較的高齢者の多いので、安心して来店できる取り組みは、いいと思います。

　で、前菜、春巻き、焼売からの麻婆豆腐。四川一貫以外で食べることはあまりないのだけど、つるっとした豆腐に纏う濃いめの味付けだけど、油っぽさはない。ご飯に合うやつ。新鮮な味わい。