神田美土代町「四川一貫」で、豚バラスライスとキャベツ、ピーマンと、いたってシンプルな食材が、ささっと炒められると、極上の回鍋肉に

　ここのところ、昼食が麺類ばかりになっていたような、うん、なっているので、今日は四川一貫で回鍋肉定食、辛め。豚バラスライスとキャベツ、ピーマンと、いたってシンプルな食材が、ささっと炒められることで、極上の料理となる。ボリュームのあるおかずを、わしゃわしゃと食べる醍醐味。私はご飯少なめで注文しているが、このボリュームなら大盛りでも、足りないかもね。