神田美土代町「四川一貫」で、「激辛で～」と通されるのだが、ここ数回若干だが辛さが控えられているような気がする麻婆豆腐

　四川一貫で、麻婆豆腐。何も言わずとも「激辛で～」と通されるのだが、ここ数回若干だが辛さが控えられているような気がする。ま、唐辛子粉で調整すればいいし、問題はないのだがね。