2017年7月20日木曜日

本当の〆


 とり平で〆を食べたはずなのに、同じ新梅田食堂街の寿司、春駒へ。さば酢をあてにハイボール、そして、本当の〆として、寿司を数貫。どれも美味いが、特にこの時期の関西と言えば、鱧! ちゃんと仕事がされていて、ほわっとあ崩れるしゃりや梅肉との相性も抜群。オーラスは、サービスの赤出し。熱々の赤出しが、シャキッと体をリセット。うん? まだ飲めそうか。