定番？

　午後からパンを焼こう足りない材料を買いに新宿へ。まず腹ごしらえ。午前中から桂花ラーメン。最近の定番、桂花ラーメン、チャーシュー抜き、麺固めにキャベツトッピング。こないだ渋谷でも注文したが、新宿はキャベツを常温にしてある。これポイント高し。で旨し。午前11時過ぎでけっこうお客も入ってて、良かったよ。倒産した時はどうなることかと思ったよね。

　そして、現在、パンを発酵中。今日は、2回仕込む予定。夜が楽しみ。ちなみに、BGMは、BiSHとベルハーである。