時間がないので

　牛すじ肉のカレー。時間がかかりそうだが、今日のやつは、30分ほどで完成。たまたま伊勢丹のデパ地下に母と出かけたところ、イベントエリアで近江牛の牛すじ肉を発見。しかも下茹で済み。これは良いと購入したのである。しかもカレーも超手抜きで、成城石井のカレールーをお湯で溶いて、これまた炒め済みの玉ねぎと合わせただけ。ここに、牛すじを入れて、ちょい煮込んで完成。程よい辛さで美味い。世の中、便利になったね。たまには、こんなのも良いかと。