七味

　先日、長野の唐辛子屋さん、八幡屋礒五郎が伊勢丹に期間限定で出展。東京では滅多に見かけない激辛唐辛子「バードアイ」が売られているというので、買いに行った。その際、七味を好きな割合でブレンドしてくれると聞き、さっそくお願いし、普通の七味には入っていないバードアイを混ぜてもらったところ、大正解。山椒とか生姜の香りとともに、バードアイの刺激的な辛さで大人味。カレーうどんにかけても、その香りと辛さが、ぐんと主張してくるよ。美味し。