仕事が少し遅くなったので、四川一貫で夕飯を食べて帰ることに。彼女も、ちょい遅れて合流。それまでの間、親父さんをはじめ店の皆さんとトークしながらビールを飲む。かまっていただいて申し訳ない。
ビールのつまみは、サービスの鶏皮の唐揚げ。パリッとした食感と皮のねっとり感を、塩と花椒、ネギが包み込む。ビールが進むね。これだけで生3杯。そして親父さんは早めに帰宅。
彼女が到着し、焼売、鶏肉とピーマンの味噌炒め、五目炒飯。どれも定番だが、抜群の安定感を発揮。そして、店は後半、冷たい雨でも訪れるお客さんで賑わいを見せていた。
