国際ロマの日のイベントに参加したため、帰りが少し遅くなった。急遽残業となった彼女と幡ヶ谷駅で待ち合わせ、九秀へ。結構久しぶりかも。
今日は、店長が1人で切り盛りしていたが、手際の良さは相変わらず。ビール、焼酎、水ギョウザ、きゅうり、そして、焼酎おかわり、〆にラーメンが、抜群のタイミングで供される。
ラーメンの麺が以前より粉っぽさを感じるものに変更されたもよう。好きだな、こういうゴツゴツした食感。スープの濃さもちょうど良い。盛り付けもていねいでしょ。美味しく食べ終えることができた。
