千歳烏山「TORICO」で、ラーメン屋はこうでなければ、熱々の鶏スープは濃厚なのに後味すっきりで、細麺に合う。青唐昆布のうまみととろみがたまらん、鶏そば

　千歳烏山のTORICOで、うまみ青唐鶏そばに、ねぎトッピング。濃厚なのに後味すっきりの醤油ベースの鶏スープは、熱々。ラーメン屋は、これでなければね。そして、このスープに、細麺が合うのよ。途中で、青唐昆布を入れれば、うまみととろみが加わり、辛いんだけど、柔らかい味わいに。うまし。