2025年5月28日水曜日

神田猿楽町「五ノ井」で、たっぷりのきゅうり、細切りのチャーシュー、わかめと、麺、ほんのりと甘く酸味が強めのタレを大胆に混ぜ合わせて一気に食べる、冷やし中華


 ちょっと出遅れ気味に、五ノ井へ向かい、券売機で何を食べようか思案。おや? 冷やし担々麺の文字の下に、小さく冷やし中華、と。確かに、ここの券売機、冷やし担々麺と冷やし中華のボタンが同じだったわ。先日、ちゃんと見ていなかった。こういう時でも、メガネが手放せなくなっていたよ。
 で、冷やし中華、きゅうり増し、辣椒ハーフ。たっぷりのきゅうりの下に、細切りのチャーシュー。そして、わかめ。これらと、麺、タレを大胆に混ぜ合わせて、食べる。ほんのりと甘く酸味が強めのタレが、いいね。途中から酢や辣椒を加えて、一気に食べ進める。辣椒もいいけど、溶きがらしが多めでも、合うね。持参しようかしら?