神田美土代町「四川一貫」で、この店の味のよさが凝縮された唯一無二のメニュー、そして今や唯一の裏メニュー？な麻婆担々麺

　混み合う四川一貫。最近は、レギュラーメニューも頼めなかったりするのだが、申し訳ないと、もはや唯一の裏メニュー、麻婆担々麺、麺少なめ、硬め。この店の味のよさが凝縮された、唯一無二の料理かと。