2023年2月4日土曜日

千歳烏山「わが家」で、じゃこ天、玉子、がんもどき、里芋、春菊と、地味目なところを、煮込み用の牛肉と大根と共に煮込んだ、おでん


 柳屋@千歳烏山で買った煮込み用の牛肉と大根をコトコトと煮て、おでんのベースに。あとは、じゃこ天、玉子、がんもどき、里芋、春菊と、地味目なところを煮込んむ。里芋が地味深くて、いい。締めは、玉子と高菜のかけご飯。うまし。