2017年10月16日月曜日

満足度髙し


 仕事を終え、足早に勇魚さん@ちとからへ。もうすでに、店じまい寸前で、刺身しかない。いや、刺身があればいいのである。京は、〆さばとやりいかを購入。みょうが、大葉、石巻産わかめをつまにし、盛り付ける。やりいかは青ねぎ、しょうがとともに和えておく。これを醤油や自家製ポン酢をちょっとずつ付けながら、そして、つまと共に、ちょっとしたサラダ仕立てにもして食べる。十分満足。ごちそうさま。