やっぱりさんまが好き

　まだまだ高騰続きのさんまだが、今日は、これ一品をメーンということで、大振りのやつを購入。塩レモンでマリネして、薄らとオリーブオイルで焼き上げる。今日の大根は、おろしではなくて、スライサーを使った極細の千切り。これに、ポン酢とオリーブオイルを合わせて。

　和であって洋。いいね。