中華丼選手権第1位

　四川一貫の中華丼、これも、よく登場するかと。ご飯は少なめにしてもらっているのだが、あんがたっぷり掛かって、まぁ満腹。中華丼や広東麺のあんが甘い味付けの店もあるが、四川一貫の場合、とろっとして熱々のあんは、甘さ抑えめですっきり。ちゃんとご飯の美味さも味わうことができる。中華丼選手権第1位の味（個人の見解）。

　ところで、帰り際に店に入ってきたお客さん2人。そのうちの一人が、「いつの間に、こんな店できたの？」だと。10年以上前ですよ。