2012年10月24日水曜日

最終形


 ポテトサラダの最終形。明太子を混ぜて、レッドラディッシュ&水菜と合わせた。こりゃ日本酒が進むな。


 こちらは、キムチ鍋。酸っぱくなったキムチを味噌ベースの出汁で炊き、豚肉、豆腐、水菜を入れる。お、こっちも日本酒にぴったり。本日は、澤乃井の辛口。うーん、ぼちぼち熱燗の時期になってきた。