2012年10月21日日曜日

五木のラーメン、第2弾


 先月の帰省で買ってきた五木のラーメン先日は熊本ラーメンを作ったが、本日は、鹿児島ラーメン。チャーシューは昨日作っておいた。具は、その他に、キャベツともやし、そしてネギ。スープはいつものように、添付を半分だけ使い、和風出汁で味を補う。そして薄口醤油。そこに、フライドオニオンを加えて風味をプラス。ザボンの進化系。うちの彼女曰く「もうザボンには行かなくても良い」。うん、よくできたと思うよ。