オンリーワン

　本日、立ち寄りし出社前に、早めの四川一貫。他にお客さんもいなかったこともあり、ネギに花椒、そして味付玉子と、サービスいっぱいの麻婆坦々麺が登場。息子さんバージョンということで、辛さは親父さんより控えめ。それでも辛いけど。

　優しい塩加減で美味しい味付玉子。チャーシューの細切りと白髪ネギをラー油で和えて添えても良いかも。