千歳烏山「わが家」で、具がなくなったホワイトシチューを漉して、マカロニ、ツナ、ブロッコリーを入れたグラタン。とろけるチーズは、よつ葉がお勧め

ちょっと前に作ったホワイトシチュー。具はほとんどなくなっていたので、思い切って、漉してから、マカロニ、ツナ、ブロッコリーを入れて、グラタンに。とろけるチーズ（セルロースを使っていない、よつ葉がお勧め）、パン粉をふりかけてオーブンへ。焼き目が着いたら完成。濃いめの白ワインを合わせて、より、うまし。

　こちらは、プチベールのバーニャカウダ風ソテー。これだけでも、ワインが進むね。