千歳烏山「わが家」で、完全無化調、羅臼昆布、無添加塩麹、さとうきびの粗糖を使った優しい味わい、大阪十三あらいの水キムチ

 

　なかなか手に入らない、大阪十三あらいの水キムチが届いた。完全無化調、羅臼昆布、無添加塩麹、さとうきびの粗糖を使った優しい味わい。ほんのりだが、キリっとした酸味が野菜のうまさを引き立たせる。週末は、一緒に注文した冷麺と合わせよう。