神田美土代町「四川一貫」で、甘さがふっと口の中を駆け巡るが、後味はすっきり、辛子はたっぷりがうまい涼拌麺

　四川一貫で涼拌麺。今日は麺少なめでお願いしたのだが、量的には少なめ注文がちょうどいいみたい。甘めのタレに辛子をたっぷり溶いて、食べる。甘さがふっと口の中を駆け巡るが、後味はすっきりね。うまい。