2021年6月11日金曜日

神田猿楽町「五ノ井」で、もちっつるっな麺に、ブレンドしたゴマペーストを混ぜ合わせた醤油ベースたれが最強のコンビ、冷やし担々麺


 暑い。ので、五ノ井へ。爽やかなパクチー担々麺もいいかなと思いながらも、結局、冷やし担々麺。もちっつるっな麺に、ブレンドしたゴマペーストを混ぜ合わせた醤油ベースたれ、これが最強。チャーチューもうまいのよね。きゅうり、ワカメも必須です。そして辣椒ハーフで、ガツンとした辛み。うまし。