2018年1月26日金曜日

千歳烏山「わが家」で、柳屋さんで買った牛レバー、酒も進むやつ


 柳屋さん@千歳烏山で、牛レバーを購入。下処理をしてくれているので、取り出して、塩をして焼いただけ。添えるのは、塩レモン。臭みはないが、レバーのうまみは十分。こりゃ、たまらんよ。ビール、ハイボール、進むね。