カレーうどん

　1週間ほど前に仕込んだカレー。忙しくて家で夕食を取ることが少なかったので、まだ数食分が残っている。ので、カレーうどん。今日は、出汁を別にひいて、豚バラとネギとともに煮込んだカレーをかけるバージョン。だんだんとカレーと出汁が溶け合っていって、はじめは、すっきりと、後々、こっくりと。良いね。旨し。