田舎暮らし

　昨日の続き。焼きめがもう少しかな～。生地は旨いが香ばしさが足りない。何かエスカレートして、薪釜を買いそうな勢い。田舎暮らしか？

　こっちは、豚肩ロースのソテー。トマトの水煮が余ったので、ソースとして加え、醤油とエシレバターで味付け。山盛りのパクチーとルッコラね。