eat neat beat eats
イエメシ、ソトメシ。マイニチノアジ。コンナモノヲ、タベテイマス。
2014年12月3日水曜日
久しぶりに
しょっちゅう来ているのだが、
高橋浩司のHigh Fidelity
帰りは4月以来。久しぶりだね。と言いつつも、ばりこての安定感はハンパない。焼酎を煽って、〆はねぎラーメンをばりかたで。程よい豚骨臭と、くどすぎない脂感。タレもすっきりね。細麺も粉の味がしっかりして、美味い。先日、オープンした高田馬場店が苦戦していると聞くが、味は同じと、高橋からの報告。激戦区だが、アクセスの悪い東高円寺で、これだけの人気だもの、頑張ってほしい。
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