味噌の気分

　午前中に新宿での買い物を済ませ、昼食は家でラーメン。島根県出雲市の麺匠たかはしの味噌に野菜とひき肉を入れて。あっさり味の味噌スープとシコシコの麺が旨い。白菜ともやしはシャキシャキで、これまた抜群。自家製コーレグースを入れると、味が引き締まるね。