2014年12月24日水曜日

ルーチンワーク


 おそらく今年最後の麻婆坦々麺。昨年に引き続き、年間を通して一番食べた外食かと。今日も清んだスープが実に旨い。鶏出汁が香ってくるよ。ちょい辛のあんの中から、麺を手繰り寄せて、口に運ぶ。茹で加減が私好み。全体を混ぜながら食べ進んで、唐辛子を足していく。この工程を何度行ったことやら。ある意味で、私のルーチンワークである。