2014年12月23日火曜日

海なし地方


 帰省中最後の昼食は、多喜好きの鯖棒寿司と、フタバヤで買った牡蠣とほうれん草のバター炒め。どちらも立派な面構え。鯖棒寿司は保存食として海なし地方で発展したという。分厚い鯖の身を堪能。〆具合も完璧であるが、お腹いっぱいではちきれそう。大満足。