2018年12月13日木曜日

千歳烏山「わが家」で、勇魚で買った、藁の焦げた香りがいい鰹とプリッとしつつ脂ものっているコショウダイ


 退社後、勇魚@千歳烏山へダッシュで向かったのだが、到着時には、ほぼ商品なし。とは言え、名物鰹の藁焼きとコショウダイの刺身が残っていたので、買って家に帰って盛り付け、夕食を楽しむ。藁の焦げた香りがいいね。塩味も効いてて、ちょこっとの薬味で十分。コショウダイは、プリッとしつつ脂も乗っている。家からちょっと遠いのだが、こういう魚屋が町にあるのは、とても助かるし、楽しいね。