2024年8月7日水曜日

千歳烏山「わが家」で、醤油に漬け込んでおいた鰹と鰺に、薬味和えをトッピングし追い島唐辛子をしたコーレグースを少々振りかけた漬け丼


 今週は、京子さんが仕事で遅いとあって、昨日今日と一人めし。昨日作った醤油に漬け込んでおいた鰹と鰺に、みじん切りにした小ネギとみょうがと大葉の薬味和えをトッピングし、さらに追い島唐辛子をしたコーレグースを少々振りかけた漬け丼。味噌汁は、セブンのフリーズドライ。うまし。